Recept voor frambozen fool

Zin in een speciaal toetje? Ga voor frambozen fool. Dit is een toetje met daarin frambozen, Griekse yoghurt, vla en kletskoppen. Hieronder vind je het recept voor een frambozen fool.

Ingrediënten:

• 150 gram Griekse yoghurt
• 500 ml vanillevla
• 300 gram frambozen uit de diepvries
• 250 ml verse slagroom
• 1 pak kletskoppen
• 1 eetlepel suiker

Hoe?

Roer in een schaal de Griekse yoghurt los en voeg de vanillevla toe. Meng de vla en yoghurt niet door elkaar. Klop vervolgens de slagroom in een grote schaal stijf en schep de helft daarvan op de yoghurt en vla, die je nog steeds niet door elkaar mag roeren.

Hak hierna de bevroren frambozen met een mes fijn en voeg 3/4 deel aan de vla, yoghurt en slagroom toe. Je mag het mengsel nu met een grote lepel een paar keer doorscheppen. Verkruimel daarna ongeveer de helft van de kletskoppen.

Schep het mengsel in een bakje en strooi de verkruimelde kletskoppen en de overgebleven frambozen erover. Schep als laatst nog wat slagroom in het bakje en steek hier ter decoratie een kletskop in.

Eet smakelijk!